民國110年 第2梯次 托育人員單一級 學科
第44題
廚房設置之排油煙機為下列何者?
題目
廚房設置之排油煙機為下列何者?
- (1) 吹吸型換氣裝置
- (2) 排氣煙囪
- (3) 整體換氣裝置
- (4) 局部排氣裝置
官方答案
(4) 局部排氣裝置
解析
廚房油煙產生於固定源頭（爐灶），排油煙機（排油煙罩）是在污染源附近直接捕集並排出油煙、熱氣與異味的設備，屬「局部排氣裝置」。整體換氣裝置是對整個室內空間全面換氣；吹吸型為特定工業通風形式；排氣煙囪只是排氣管道而非裝置分類。依職業安全衛生設施規則，定點污染源以局部排氣最具效率。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。