民國110年 第3梯次 托育人員單一級 學科
第57題
有關嬰兒副食品添加的敘述,下列何者錯誤?
題目
有關嬰兒副食品添加的敘述,下列何者錯誤?
- (1) 讓嬰兒習慣食物及學習吞嚥是斷奶前的準備
- (2) 雞蛋含有優良的蛋白質,嬰兒六個月大即可開始添加全蛋
- (3) 目的是為補充乳品中所不足的營養成分
- (4) 餵食副食品的態度會影響嬰兒對副食品的接受度
官方答案
(2) 雞蛋含有優良的蛋白質,嬰兒六個月大即可開始添加全蛋
解析
副食品用意為讓嬰兒適應食物質地、練習吞嚥並補充乳汁不足之營養，照顧者態度也影響接受度，故1、3、4正確。雞蛋雖含優質蛋白質，但蛋白易引起過敏，一般建議蛋黃約7～8個月開始、全蛋（含蛋白）約1歲後再嘗試；6個月即添加全蛋不符過敏預防原則，故2錯誤，為本題答案。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。