民國110年 第1梯次 通信技術(電信線路)甲級 學科
第44題
廚房設置之排油煙機為下列何者?
題目
廚房設置之排油煙機為下列何者?
- (1) 排氣煙囪
- (2) 整體換氣裝置
- (3) 局部排氣裝置
- (4) 吹吸型換氣裝置
官方答案
(3) 局部排氣裝置
解析
排油煙機裝設於爐灶正上方,在污染物產生處就近捕集並排出室外,屬於局部排氣裝置。整體換氣是以稀釋方式改善全室空氣品質,所需風量遠大且效率較低;吹吸型換氣常用於開放式作業面,以吹出氣簾配合吸氣;排氣煙囪僅為排放通路,不含捕集罩,均非排油煙機的歸類。
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