民國114年 第2梯次 延期考區 營造工程管理甲級 學科
第32題
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對 的?
題目
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對 的?
- (1) 中溫50%加熱,電流反而比較大
- (2) 兩種方式用電量是一樣的
- (3) 中溫50%加熱比較省電
- (4) 高溫100%加熱比較省電
官方答案
(2) 兩種方式用電量是一樣的
解析
就純熱能觀點而言，電熱爐將電能轉換為熱能以加熱水，欲將同一鍋水自同一初溫加熱至沸騰，理論上所需克服之熱量幾乎相同。若電熱器在中溫50%與高溫100%兩種設定下，整體電熱效率差異不大，則消耗之電能（功率×使用時間）將大致相等。雖中溫功率較低需較長加熱時間，但功率×時間乘積在此比較下較接近相等，故以「兩種方式用電量是一樣的」最為貼近此題之概念。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。