民國109年 第1梯次 喪禮服務丙級 學科
第30題
煮沸消毒法的溫度至少需多少度以上?
題目
煮沸消毒法的溫度至少需多少度以上?
- (1) 100°C
- (2) 150°C
- (3) 50°C
- (4) 80°C
官方答案
(1) 100°C
解析
煮沸消毒法是以水沸騰的溫度進行消毒，水在常壓下沸騰溫度為100°C，因此至少要達到100°C，並維持一段時間，才能有效殺滅多數病原微生物。50°C與80°C都低於水的沸點，無法達到煮沸消毒的效果；150°C則遠高於常壓沸點，屬於乾熱滅菌等其它方式的溫度範圍，並非煮沸法所需。操作時應注意物品需完全浸入水中並持續加熱沸騰。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。