民國100年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第39題
所有的殘渣類( 包含茶渣、咖啡渣) ,應該如何處理
題目
所有的殘渣類( 包含茶渣、咖啡渣) ,應該如何處理
- (1) 放入熟( 養豬) 廚餘桶內回收
- (2) 放入生( 堆肥) 廚餘桶內回
- (3) 所有果皮都應該另行裝袋交回收車清運,勿與廚餘及垃圾混雜
- (4) 直接放入垃圾桶丟棄
官方答案
(2) 放入生( 堆肥) 廚餘桶內回
解析
茶渣、咖啡渣屬有機殘渣，在廚餘分類中歸為「生廚餘」（亦稱堆肥廚餘），應投入生廚餘桶回收製作堆肥，而非供養豬的「熟廚餘」（選項1，多為熟食殘渣）。果皮類（選項3）確實應另袋回收，但題幹問的是茶渣、咖啡渣，故非本題所指。直接丟棄垃圾桶（選項4）則浪費資源且不符分類政策，故選2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。