民國100年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第43題
雞尾酒會的特性是人數眾多、供應量大及速度快,所以飲料的供應多以哪種飲料為主
題目
雞尾酒會的特性是人數眾多、供應量大及速度快,所以飲料的供應多以哪種飲料為主
- (1) M i l k
- (2) M i x e d D r i n k s
- (3) V i r g i n D r i n k s
- (4) I c e T e a
官方答案
(2) M i x e d D r i n k s
解析
雞尾酒會人數多、出餐速度需求高，主供預調或易快速調製之 Mixed Drinks（如高球酒、預調雞尾酒），而非單純 Milk、無酒精 Virgin Drinks 或單一 Ice Tea。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。