民國107年 第3梯次 建築製圖應用乙級 學科
第24題
廚房設置之排油煙機為下列何者?
題目
廚房設置之排油煙機為下列何者?
- (1) 排氣煙函
- (2) 局部排氣裝置
- (3) 整體換氣裝置
- (4) 吹吸型換氣裝置
官方答案
(2) 局部排氣裝置
解析
廚房排油煙機屬於「局部排氣裝置」,其功能是在污染源(烹飪產生油煙)產生處直接捕集並排至室外,屬局部排風範疇。《建築技術規則》第 104 條規定廚房應設置排油煙機或其他同等效能之局部排氣設備。整體換氣裝置指全室換氣,吹吸型換氣裝置為機械式送排風系統,排氣煙函非法規術語。
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