民國111年 第3梯次 建築製圖應用乙級 學科
第17題
廚房設置之排油煙機為下列何者?
題目
廚房設置之排油煙機為下列何者?
- (1) 整體換氣裝置
- (2) 排氣煙囪
- (3) 局部排氣裝置
- (4) 吹吸型換氣裝置
官方答案
(3) 局部排氣裝置
解析
廚房排油煙機屬「局部排氣裝置」，其原理是在污染源（爐台油煙）產生處就近設置氣罩捕集並排出，防止污染物擴散至全室。整體換氣裝置（選1）是將全室空氣稀釋更換，非針對特定源；排氣煙囪（選2）指排放煙氣之管道構造；吹吸型換氣（選4）用於開放式污染源，以氣簾控制。油煙機明確屬局部排氣，依勞工安全衛生設施規則對局部排氣裝置之定義，答案為3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。