民國111年 第3梯次 建築製圖應用乙級 學科
第30題
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對 的?
題目
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對 的?
- (1) 中溫50%加熱,電流反而比較大
- (2) 中溫50%加熱比較省電
- (3) 兩種方式用電量是一樣的
- (4) 高溫100%加熱比較省電
官方答案
(3) 兩種方式用電量是一樣的
解析
電熱爐屬電阻式加熱，電能幾乎全部轉換為熱能。同一鍋水煮開所需的熱量固定，依能量守恆，消耗電能＝功率×時間，兩種加熱方式的總用電量相同。中溫50%的功率較小，加熱時間約需兩倍，功率小電流也較小，所以「電流反而比較大」不成立。實務上長時間加熱會使散熱損失略增，但就加熱同一鍋水所需的電能而言，兩者是一樣的。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。