民國106年 第2梯次 竹編單一級 學科
第64題
髒污的竹製食器,如何清潔?
題目
髒污的竹製食器,如何清潔?
- (1) 放進洗碗機
- (2) 浸泡去除
- (3) 鬃刷用力刷除
- (4) 用少許中性洗劑清洗 ,然後以布擦拭乾淨,放在通風處等完全乾燥才收起
官方答案
(4) 用少許中性洗劑清洗 ,然後以布擦拭乾淨,放在通風處等完全乾燥才收起
解析
竹製食器具多孔性且易吸水發霉，清洗時應使用少許中性清潔劑與軟海綿輕柔清洗，洗淨後立即用乾布擦拭，並置於通風陰涼處徹底陰乾後再收納。若放入洗碗機，其高溫熱水與強烈烘乾會導致竹材開裂與變形；浸泡水中過久易使竹材發黑膨脹、滋生黴菌；以鬃刷強力刷洗則會刮傷表面保護層與竹纖維表面。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。