民國114年 第2梯次 竹編單一級 學科
第38題
「去青」是用刮青刀輕微刮去竹皮,哪一項不是其目的?
題目
「去青」是用刮青刀輕微刮去竹皮,哪一項不是其目的?
- (1) 去除竹材糖分
- (2) 染色或塗裝需要
- (3) 有利竹材乾燥
- (4) 去除竹材表面油垢
官方答案
(1) 去除竹材糖分
解析
「去青」係指用刮青刀輕刮除去竹材表層含蠟質的角質層（竹青皮）。去除蠟質可加速竹材水分蒸發有利乾燥、利於染料滲透與漆料附著，並刮除表面附著之污垢。竹材內部的糖分主要存在於竹肉的薄壁細胞組織中，去青無法去除內部糖分；去除糖分需透過水煮煮青、高溫蒸氣或化學藥劑浸泡等「殺青」防蛀工序方能達成。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。