民國109年 第1梯次 旅館客房服務丙級 學科
第69題
星級旅館評鑑以不預警方式留宿於受評旅館進行何項評鑑?
題目
星級旅館評鑑以不預警方式留宿於受評旅館進行何項評鑑?
- (1) 建築設備
- (2) 環保衛生
- (3) 服務品質
- (4) 消防安全
官方答案
(3) 服務品質
解析
交通部觀光署推動之「星級旅館評鑑」中，評鑑區分為「建築設備」與「服務品質」兩大面向。其中，評鑑委員係以神秘客（Mystery Guest）方式，不預警留宿於受評旅館，在不表明身分的情況下實地體驗訂房、接待、客房維護及餐飲等各項細節，以客觀評定旅館的「服務品質」。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。