民國113年 第2梯次 職業衛生管理甲級 學科
第20題
廚房設置之排油煙機為下列何者?
題目
廚房設置之排油煙機為下列何者?
- (1) 局部排氣裝置
- (2) 整體換氣裝置
- (3) 排氣煙囪
- (4) 吹吸型換氣裝置
官方答案
(1) 局部排氣裝置
解析
依職業安全衛生設施規則及局部排氣裝置相關規範,排油煙機係設置於污染源(油煙產生處)附近,透過氣罩將剛產生之油煙於擴散前捕集並藉由導管排至室外,此構造屬於典型的「局部排氣裝置」(外裝型氣罩)。選項2整體換氣裝置係以引進新鮮空氣稀釋整個作業場所濃度;選項3排氣煙囪僅為排氣輸送之末端排放構造;選項4吹吸型換氣裝置則需同時具備吹出氣流與吸引氣流之組合設施。
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