民國107年 第1梯次 物理性因子作業環境監測乙級 學科
第26題
1 卡( C A L O R I E ) 的熱量可使1公克的水升高?
題目
1 卡( C A L O R I E ) 的熱量可使1公克的水升高?
- (1) 1 °C
- (2) 1 °F
- (3) 0 . 1 °F
- (4) 0 .1 °C
官方答案
(1) 1 °C
解析
熱量單位「卡路里」（calorie, cal）的標準科學定義，係指在標準大氣壓下，將 1 公克純水的溫度升高 1 °C 所需要吸收的熱量（通常指在 14.5 °C 升至 15.5 °C 之比熱水溫範圍）。華氏溫標（°F）並非定義公制卡路里的溫標；使 1 磅水升高 1 °F 的熱量則稱為英熱單位（BTU）。因此 1 卡的熱量可使 1 公克的水升高 1 °C。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。