民國113年 第1梯次 化學性因子作業環境監測甲級 學科
第57題
二氧化碳和其他溫室氣體含量增加是造成全球暖化的主因之一,下列何種飲食方式也能降低碳 排放量,對環境保護做出貢獻:A.少吃肉,多吃蔬菜;B.玉米產量減少時,購買玉…
題目
二氧化碳和其他溫室氣體含量增加是造成全球暖化的主因之一,下列何種飲食方式也能降低碳 排放量,對環境保護做出貢獻:A.少吃肉,多吃蔬菜;B.玉米產量減少時,購買玉米罐頭食 用;C.選擇當地食材;D.使用免洗餐具,減少清洗用水與清潔劑?
- (1) AB
- (2) AD
- (3) AC
- (4) ACD
官方答案
(3) AC
解析
減碳環保飲食的核心原則在於縮短食物里程與降低食物生產加工能耗。選項A「少吃肉、多吃蔬菜」能顯著減少畜牧業高溫室氣體（如甲烷、氧化亞氮）排放，具良好減碳效果；選項C「選擇當地食材」可大幅降低長途運輸過程產生的碳足跡與冷鏈能耗，同屬低碳飲食。而選項B購買加工罐頭（經高溫滅菌及金屬包裝製造耗能）與選項D使用免洗餐具（製造及廢棄物焚化大幅增加資源浪費與碳排放），皆會使碳排放增加。因此對環境保護有正面貢獻者為A與C。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。