民國108年 第3梯次 民俗調理業傳統整復推拿單一級 學科
第28題
關於刮痧工具消毒方式,下列何者正確?
題目
關於刮痧工具消毒方式,下列何者正確?
- (1) 75%酒精
- (2) 清水
- (3) 米酒
- (4) 刮痧油
官方答案
(1) 75%酒精
解析
刮痧工具直接接觸人體皮膚，可能沾染汗液、皮脂或因出痧造成微細皮損，必須落實器具消毒以防交叉感染。依衛生福利部與感染控制指引，75%藥用酒精具有良好的殺菌效果，能凝固細菌蛋白質並破壞病毒外套膜，為民俗調理器械最常用且合適的消毒方式。清水僅能洗淨表面髒污而無殺菌作用；米酒濃度通常僅約20%左右，無法有效滅菌；刮痧油僅作為操作時減少摩擦的介質，不具備消毒功能。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。