民國109年 第3梯次 民俗調理業傳統整復推拿單一級 學科
第32題
為維護營業衛生,營業場所負責人、從業人員應遵守下列事項,但不包括何者?
題目
為維護營業衛生,營業場所負責人、從業人員應遵守下列事項,但不包括何者?
- (1) 定期接受健康檢查,檢查報告留存備查
- (2) 廁所內設置洗手設備並提供清潔劑,同時備擦手紙巾
- (3) 控管人流進出,故於登革疫情發生時,可拒絕防疫人員進入營業場所進行噴藥工作
- (4) 設置病媒蚊防制措施,處置有礙衛生之病媒及其滋生源
官方答案
(3) 控管人流進出,故於登革疫情發生時,可拒絕防疫人員進入營業場所進行噴藥工作
解析
依據《傳染病防治法》及營業衛生管理相關規定，當主管機關通知進行傳染病防疫或登革熱噴藥防治工作時，場所負責人、從業人員或所有權人均不得拒絕、規避或妨礙防疫人員進入作業，否則依法可處罰鍰。因此選項3敘述「可拒絕防疫人員進入」顯屬違法且不符合營業衛生規範。營業場所平時應落實從業人員定期健檢、維持浴廁清潔洗手備品，並積極清除積水容器等病媒滋生源。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。