民國113年 第1梯次 民俗調理業傳統整復推拿單一級 學科
第29題
關於刮痧工具的消毒方式,下列何者正確?
題目
關於刮痧工具的消毒方式,下列何者正確?
- (1) 清水
- (2) 刮痧油
- (3) 75%酒精
- (4) 米酒
官方答案
(3) 75%酒精
解析
刮痧器具接觸人體皮膚表面，作業前後必須確實清潔與消毒，以防止接觸性感染與病原菌交叉傳播。醫學與衛生防護上最適當且具備殺菌效力的是「75%酒精」，因其穿透菌體細胞膜與使蛋白質凝固變性的效果最佳。選項(1)清水僅具沖洗髒污功能，無法有效滅菌；選項(2)刮痧油為潤滑介質；選項(4)米酒之酒精濃度約在20%左右，殺菌效能嚴重不足。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。