民國115年 高考三級 養殖技術 魚類生理學
第2題
養殖的烏魚在「暖冬」的11 月收成時，雌魚的卵巢發育常呈現較小的情 形。請說明影響魚類卵細胞卵黃生成作用（vitellogenesis）的環境因素和 內分泌種類…
題目
養殖的烏魚在「暖冬」的11 月收成時，雌魚的卵巢發育常呈現較小的情 形。請說明影響魚類卵細胞卵黃生成作用（vitellogenesis）的環境因素和 內分泌種類及過程，並請說明暖冬環境影響烏魚卵巢發育的原因。（25 分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、卵黃生成作用（vitellogenesis）之意義：指卵母細胞在卵黃生成期大量累積卵黃（yolk）的過程。魚類卵黃前驅物卵黃蛋白原（vitellogenin, Vtg）由肝臟合成後經血液運送至卵巢，由卵母細胞膜上的 Vtg 受體（receptor）以受體媒介胞吞（endocytosis）方式攝入，再切割為卵黃脂磷蛋白（lipovitellin）與卵黃高磷蛋白（phosvitin），使卵徑與卵重快速增加。
- 二、影響的環境因素：溫度為最主要因子，另包括光週期（photoperiod）、鹽度、餌料充足度與品質、溶氧、水流與族群密度等。多數魚類需累積一定有效積溫，並經歷低溫或降溫刺激，方能啟動生殖軸；光週期提供季節性訊號，餌料則提供 Vtg 合成所需蛋白質與脂質原料。
- 三、內分泌調控過程（腦—腦下垂體—性腺軸）：環境訊號經感覺系統傳入中樞，下視丘分泌促性腺激素釋放激素（GnRH），刺激腦下垂體分泌促性腺激素（GtH，具 FSH 與 LH 功能）；GtH 作用於卵巢濾泡細胞，促進合成雌二醇（estradiol-17β, E2）。
- 四、肝臟與卵巢的協同：E2 經血液送達肝臟，與雌激素受體結合，誘導卵黃蛋白原（Vtg）基因表現與大量合成；Vtg 再經血液運至卵巢被卵母細胞吸收。其後在 GtH 第二次高峰作用下，濾泡產生成熟誘導激素（maturation-inducing hormone, MIH，多為 17α,20β-DHP），促使卵母細胞成熟與排卵。
- 五、暖冬影響烏魚卵巢發育的原因：烏魚（grey mullet）生殖需降溫與光照縮短之訊號，暖冬使水溫高於誘發門檻，GnRH—GtH 脈動分泌受抑制，E2 與 Vtg 合成不足、卵母細胞攝入減少；加之高水溫使維持代謝耗能增加、能量分配偏向體生長，造成卵巢較小、生殖腺指數（GSI）偏低、產卵期延後。
AI 依官方試題文字產生的參考解答，非考選部公告答案，內容僅供備考參考。