在瘤胃動物的瘤胃與蜂巢胃的消化主要由微生物所進行，其中碳水化合物被微生物分解成揮發性脂肪酸不包括：

題目

在瘤胃動物的瘤胃與蜂巢胃的消化主要由微生物所進行，其中碳水化合物被微生物分解成揮發性脂肪酸不包括： A. 丙酸 B. 醋酸 C. 甲酸 D. 丁酸

官方答案

• 答案：C. 甲酸

解析

瘤胃與蜂巢胃內的微生物將碳水化合物發酵，主要生成醋酸、丙酸與丁酸等揮發性脂肪酸，供動物吸收作為能量來源，三者合稱主要的 VFA。甲酸僅少量產生，且很快被微生物利用，不屬於主要的揮發性脂肪酸，故選 C。A 丙酸、B 醋酸、D 丁酸皆為瘤胃發酵的主要產物。

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