胰蛋白酶元，可經何項物質激活後，使成胰蛋白酶具酵素功能？

題目

胰蛋白酶元，可經何項物質激活後，使成胰蛋白酶具酵素功能？ A. 鹽酸 B. 重碳酸鹽 C. 腸激酶 D. 胰凝乳蛋白酶

官方答案

• 答案：C. 腸激酶

解析

胰臟分泌的胰蛋白酶元（trypsinogen）本身無酵素活性。當其隨胰液進入十二指腸後，腸黏膜刷狀緣細胞所分泌的腸激酶（enterokinase）會切除胰蛋白酶元的一小段胜肽，使其轉變為具活性的胰蛋白酶（trypsin）。一旦形成胰蛋白酶，即可進一步自我活化並活化其他胰酶元。A鹽酸主要存在於胃內，B重碳酸鹽負責中和酸性食糜卻非活化物，D胰凝乳蛋白酶是由胰蛋白酶活化而來，並非活化胰蛋白酶元的物質。

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官方資料

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