有關評估維生素營養狀況，下列何者錯誤？

題目

有關評估維生素營養狀況，下列何者錯誤？ A. 紅血球天門冬胺酸轉胺酶活性係數（EASTAC）可評估維生素B1 B. 維生素B2 可透過測量紅血球麩胱甘肽還原酶活性係數（EGRAC） C. Tryptophan loading test 可了解維生素B6 營養狀況 D. 血清維生素C 濃度可反應飲食攝取狀況

官方答案

• 答案：A. 紅血球天門冬胺酸轉胺酶活性係數（EASTAC）可評估維生素B1

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