下列何者因含有抗營養物質凝集素（lectins）而影響養分吸收？

題目

下列何者因含有抗營養物質凝集素（lectins）而影響養分吸收？ A. 蓖麻、皇帝豆 B. 茄子、豌豆 C. 芹菜、菜豆 D. 肉桂、黃豆

官方答案

• 答案：A. 蓖麻、皇帝豆

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