有關「餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請注意事項」適用之餐飲業別，下列何者錯誤？

題目

有關「餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請注意事項」適用之餐飲業別，下列何者錯誤？ A. 速食業 B. 中央廚房 C. 營業場所容納200 座位數以上之餐廳 D. 每餐製作400 人餐以上之伙食包業別

官方答案

• 答案：D. 每餐製作400 人餐以上之伙食包業別

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