民國111年 專技高考 營養師 營養學

第16題

每天吃45 公克堅果可降低心臟病風險,下列何者與此項保健宣稱無關?

題目

每天吃45 公克堅果可降低心臟病風險,下列何者與此項保健宣稱無關? A. 植物固醇 B. α-亞麻油酸 C. β-聚葡萄醣 D. 多酚、類黃酮等植化素

官方答案

  • 答案:C. β-聚葡萄醣

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。