民國111年 專技高考 營養師 食品衛生與安全

第15題

食品安全評估中,有關急性毒性試驗之敘述,下列何者錯誤?

題目

食品安全評估中,有關急性毒性試驗之敘述,下列何者錯誤? A. 試驗常以大鼠或小鼠為試驗動物 B. 試驗動物一般僅使用雄性 C. 一般採用口服方式給予動物測試樣品 D. 餵食測試物質後須每天觀察試驗動物的臨床症狀一次以上

官方答案

  • 答案:B. 試驗動物一般僅使用雄性

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。