民國111年 專技高考 營養師 食品衛生與安全

第6題

依據食品良好衛生規範準則,食品物流業低溫食品的理貨與裝卸貨作業應在攝氏幾度以下場所進行?

題目

依據食品良好衛生規範準則,食品物流業低溫食品的理貨與裝卸貨作業應在攝氏幾度以下場所進行? A. 25 B. 15 C. 7 D. 5

官方答案

  • 答案:B. 15

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。