下列食物的組合何者是利用互補方式達到完全蛋白的效果？

題目

下列食物的組合何者是利用互補方式達到完全蛋白的效果？ A. 麵包與牛油 B. 紅豆與米飯 C. 麥片與紫米 D. 玉米與魚翅

官方答案

• 答案：B. 紅豆與米飯

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