有關醫院團體膳食之敘述，下列何者錯誤？

題目

有關醫院團體膳食之敘述，下列何者錯誤？ A. 經營原則為提供病患所需的特別膳食並達到營養美味的目標 B. 為提供用餐品質須進行病患滿意度調查 C. 醫院因照顧對象特殊，不可採用循環菜單的方式供餐 D. 除提供病患所需外，也可提供員工及訪客餐食

官方答案

• 答案：C. 醫院因照顧對象特殊，不可採用循環菜單的方式供餐

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