乳糜瀉（celiac disease）是對蛋白質中的麩質過敏而導致吸收不良的疾病，下列何種食物不適合麩質過敏的兒童食用？

題目

乳糜瀉（celiac disease）是對蛋白質中的麩質過敏而導致吸收不良的疾病，下列何種食物不適合麩質過敏的兒童食用？ A. 燕麥片 B. 玉米 C. 米飯 D. 蛋

官方答案

• 答案：A. 燕麥片

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