利用高濃度的食鹽或砂糖保存食物，屬於何種保存法？

題目

利用高濃度的食鹽或砂糖保存食物，屬於何種保存法？ A. 微生物方法 B. 保存劑法 C. 煙燻法 D. 醃漬法

官方答案

• 答案：D. 醃漬法

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