下列何種試劑最適合用來打斷蛋白質結構之Lys 和Arg 之羧基端的胜肽鍵結？

題目

下列何種試劑最適合用來打斷蛋白質結構之Lys 和Arg 之羧基端的胜肽鍵結？ A. CNBr（cyanogen bromide） B. chymotrypsin C. trypsin D. dithiothreitol

官方答案

• 答案：C. trypsin

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