乳糖（lactose）最主要是由小腸中那個酵素作用水解成半乳糖（galactose）？

題目

乳糖（lactose）最主要是由小腸中那個酵素作用水解成半乳糖（galactose）？ A. 乳糖酶（lactase） B. 澱粉酶（amylase） C. 異麥芽糖酶（isomaltase） D. 糖化酶（glucoamylase）

官方答案

• 答案：A. 乳糖酶（lactase）

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