下列何者無法降低食物中毒風險？

題目

下列何者無法降低食物中毒風險？ A. 飲用水充分煮沸後才使用 B. 食材有發霉情形時，先切除發霉部位再食用 C. 避免生食可能帶有致病性微生物或寄生蟲的生鮮食材 D. 處理食物前先洗手

官方答案

• 答案：B. 食材有發霉情形時，先切除發霉部位再食用

官方資料

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答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。