民國114年 專技高考 牙醫師(二) 牙醫學(三)（包括齒內治療學、牙體復形學、牙周病學等科目及其相關臨床實例與醫學倫理）
第27題
下列何種唾液成分不具有緩衝（buffering）功能？
題目
下列何種唾液成分不具有緩衝（buffering）功能？ A. 重碳酸鹽（bicarbonate） B. 溶解酵素（lysozyme） C. 磷酸鹽（phosphate） D. 尿素（urea）
官方答案
- 答案：B. 溶解酵素（lysozyme）
解析
唾液緩衝系統主要為重碳酸鹽/碳酸系統（A）、磷酸鹽系統（C），兩者中和酸性維持pH穩定。尿素（D）經細菌尿素酶分解產生氨，提高pH，具間接緩衝作用。溶菌酶（B）屬抗菌蛋白，水解細菌細胞壁肽聚醣，屬免疫防禦功能，無緩衝能力，故為正確答案。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。