Frangulin A酶解後可得到：

題目

Frangulin A酶解後可得到： A. glucose＋rhein B. glucose＋emodin C. rhamnose＋emodin D. rhamnose＋chrysophanol

官方答案

• 答案：C. rhamnose＋emodin

解析

Frangulin A 為 frangula emodin（大黃素）之醣苷，其醣基為 rhamnose（鼠李糖），屬 O-醣苷，連接在 emodin 的酚羥基上。以酶（如鼠李糖苷酶）或酸水解後，醣鍵斷裂，可得 rhamnose 與苷元 emodin（1,6,8-三羥基-3-甲基蒽醌）。故答案為 C。A 的 rhein 為含羧基之蒽醌（大黃酸），並非 frangulin A 之苷元；B 誤把醣基當成 glucose；D 的 chrysophanol 為大黃酚，缺少 frangulin A 苷元應有的 6 位羥基，亦不符。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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