Voges-Proskauer test 可以偵測細菌產生acetoin 的能力，下列何者大多為VP 檢測陽性？

題目

Voges-Proskauer test 可以偵測細菌產生acetoin 的能力，下列何者大多為VP 檢測陽性？ A. Citrobacter spp. B. Shigella spp. C. Enterobacter spp. D. Salmonella spp.

官方答案

• 答案：C. Enterobacter spp.

解析

VP（Voges-Proskauer）試驗是在葡萄糖發酵後偵測乙醯甲基甲醇（acetoin）等中性代謝物；加入α-萘酚與KOH後，acetoin可氧化成二乙醯，再與培養基中的胍基化合物形成紅色複合物。Enterobacter spp. 多數具備丁二醇發酵途徑，故呈VP陽性；Shigella與Salmonella通常為陰性，Citrobacter則因菌種而異，整體以Enterobacter最具代表性，因此選C。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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