有關家禽肉毒桿菌毒素中毒之敘述，下列何者錯誤？

題目

有關家禽肉毒桿菌毒素中毒之敘述，下列何者錯誤？ A. 家禽發生中毒後無明顯的解剖與組織病變 B. 發病率與死亡率均與攝入的細菌量有關 C. 健康雞隻腸道中存在肉毒桿菌 D. 肉毒桿菌具有芽孢且為厭氧性細菌

官方答案

• 答案：B. 發病率與死亡率均與攝入的細菌量有關

解析

家禽肉毒桿菌毒素中毒是攝入預先形成的肉毒毒素所致，病情嚴重度主要與攝入的毒素量有關，而非攝入的細菌量，因此 B 錯誤。中毒後通常無明顯肉眼或組織病變；健康雞腸道可帶有肉毒桿菌，該菌為厭氧、產芽孢的革蘭氏陽性菌。

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官方資料

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