What does the word “notes” in the first paragraph most likely refer to？

題目

What does the word “notes” in the first paragraph most likely refer to？ A. Plants. B. Sizes. C. Forms. D. Smells.

官方答案

• 答案：D. Smells.

解析

第一段描述蜂蜜的感官特徵：顏色、質地、味道與「notes」（風味調性/香氣），如 caramel、burnt sugar、coffee，這在蜂蜜鑑賞術語中 notes 指嗅覺風味，對應選項 Smells。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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