民國101年 第1梯次 13300 園藝丙級 學科考古題與答案

第1題

香蕉的繁殖體為 1. 根莖 2. 吸芽 3. 蘗芽 4. 匍匐莖。

答案：(2) 吸芽

解析：香蕉為多年生草本植物，地下莖為地下莖，母株收穫後枯死，繁殖靠地下莖節點萌發的吸芽作為下一作繁殖體。生產上依母株大小保留 1~2 強壯吸芽（劍葉芽優先）作留孫，其餘疏除。蘗芽指主幹基部萌發枝（如柑橘），匍匐莖為地面水平走莖（如草莓），根莖為地下莖（如薑），均非香蕉主要繁殖體。

第2題

在排水不良或潮濕地區,作畦高度應採用 1. 平畦 2. 寬畦 3. 低畦 4. 高畦。

答案：(4) 高畦

第3題

影響菜豆產量最關鍵的供水期是 1. 花果形成期 2. 幼苗期 3. 莖葉生長期 4. 收穫期。

答案：(1) 花果形成期

第4題

在台灣溫室設施最需注意 1. 通風 2. 供水 3. 加肥 4. 加溫。

答案：(1) 通風

第5題

台灣荔枝栽培最廣泛的品種為 1. 黑葉 2. 糯米滋 3. 桂味 4. 玉荷包。

答案：(1) 黑葉

第6題

下列何種育苗技術可提高育苗之成活率並提昇小苗之品質? 1. 黏土育苗 2. 砂床育苗 3. 露地育苗 4. 穴盤育苗。

答案：(4) 穴盤育苗

第7題

鮮食用毛豆採收適期為 1. 豆莢外茸毛已脫落 2. 種子呈黃色時 3. 豆莢完全乾燥 4. 果莢飽滿,種子呈綠色。

答案：(4) 果莢飽滿,種子呈綠色

第8題

下列何種蔬菜,整地時應深耕? 1. 茼蒿 2. 山藥 3. 球莖甘藍 4. 萵苣。

答案：(2) 山藥

第9題

何者屬於菊科蔬菜? 1. 茴香 2. 秋葵 3. 紫蘇 4. 茼蒿。

答案：(4) 茼蒿

第10題

1 p p b 是指 1. 百萬分之一 2. 十億分之一 3. 一兆分之一 4. 千分之一。

答案：(2) 十億分之一

第11題

作物缺乏某種微量元素時可用何種方法快速改善? 1. 葉面施肥法 2. 環施肥法 3. 穴施肥法 4. 撒施肥法。

答案：(1) 葉面施肥法

第12題

栽培介質的化學性是指 1. 粒子穩定度 2. 酸鹼值 3. 有效水份 4. 孔隙度。

答案：(2) 酸鹼值

第13題

含黏粒60 %以上,砂粒40 %以下的土壤稱為 1. 腐植質壤土 2. 礫土 3. 黏質壤土 4. 砂質壤土。

答案：(3) 黏質壤土

第14題

一般農藥未標示 1. 毒性 2. 商品名稱 3. 適用氣候 4. 普通名稱。

答案：(3) 適用氣候

第15題

在台灣園藝作物常用的嫁接法為 1. 根接法 2. 芽接法 3. 枝接法 4. 地接法。

答案：(3) 枝接法

第16題

台灣柑橘最嚴重的病害是 1. 黑星病 2. 潰瘍病 3. 黃龍病 4. 瘡痂病。

答案：(3) 黃龍病

第17題

蘋果、香蕉在貯藏時容易受到下列何者影響而老化? 1. 乙酸( N A A ) 2. 乙酸( I A A ) 3. 乙烯 4. 酒精。

答案：(3) 乙烯

第18題

園藝作物芽接適期為 1. 落葉期 2. 夏秋樹液流動期 3. 早春樹液流動前 4. 休眠中。

答案：(2) 夏秋樹液流動期

第19題

何者是銹病在莖葉上的病徵? 1. 產生腫瘤 2. 發生水浸狀斑點 3. 發生黃褐色的小斑點 4. 附著白色粉末。

答案：(3) 發生黃褐色的小斑點

第20題

為了促進果實成熟及改進果實品質應多施 1. 鋅肥 2. 鎂肥 3. 磷肥 4. 氮肥。

答案：(3) 磷肥

第21題

著生於鳳梨葉腋的芽體稱為 1. 吸芽 2. 冠芽 3. 花芽 4. 裔芽。

答案：(1) 吸芽

第22題

吹綿介殼蟲可用何種生物予以防治? 1. 澳洲瓢蟲 2. 啄木鳥 3. 螞蟻 4. 草蛉。

答案：(1) 澳洲瓢蟲

第23題

大蒜採收蒜球之適期為 1. 地上部全部乾枯 2. 地上部部分黃萎 3. 地上部鮮綠 4. 地上部幼嫩。

答案：(2) 地上部部分黃萎

第24題

冬瓜於採收適期時,其果實特徵為 1. 果皮滿佈毛茸 2. 表面臘質白粉脫落 3. 果皮毛茸脫落 4. 果梗為青綠色。

答案：(3) 果皮毛茸脫落

第25題

洋菇一般是用何者栽植? 1. 子實體 2. 菌環 3. 菌種 4. 菌傘。

答案：(3) 菌種

第26題

著生於鳳梨複果上端的芽體稱為 1. 裔芽 2. 吸芽 3. 冠芽 4. 花芽。

答案：(3) 冠芽

第27題

草莓、吊蘭可以 1. 根莖繁殖 2. 匍匐莖繁殖 3. 走莖繁殖 4. 蘗芽繁殖。

答案：(3) 走莖繁殖

第28題

何者屬於食蟲植物? 1. 綠之鈴 2. 龍舌蘭 3. 毛氈苔 4. 火龍果。

答案：(3) 毛氈苔

解析：毛氈苔（Drosera spp.）屬典型食蟲植物。其葉片表面長有具柄的腺毛，能分泌黏液捕捉小型昆蟲，並由腺體分泌消化酶將獲捕物分解吸收，以補充生長於貧瘠土壤中較缺乏的氮素等養分。綠之鈴、龍舌蘭、火龍果均不具此種主動捕蟲消化的構造，故不屬食蟲植物。

第29題

目前設施園藝在台灣所面臨的首要問題是 1. 水分管理 2. 養分不足 3. 冬季低溫 4. 夏季高溫。

答案：(4) 夏季高溫

第30題

最小的土壤粒子是 1. 粗砂土 2. 細砂土 3. 坋土 4. 黏土。

答案：(4) 黏土

第31題

何者屬於生理鹼性肥料? 1. 硝酸鈉 2. 硫酸鉀 3. 硫銨 4. 尿素。

答案：(1) 硝酸鈉

第32題

暗期中斷有何效果? 1. 縮短日長 2. 延長日長 3. 中間日長 4. 無作用。

答案：(2) 延長日長

第33題

農場的廢水應該 1. 排入蓄水池 2. 排入魚池 3. 按規定排放 4. 排入河川。

答案：(3) 按規定排放

第34題

何者為商業釀酒適用的葡萄品種? 1. 高砂 2. 意大利 3. 金香 4. 巨峰。

答案：(3) 金香

第35題

園產品在凍結溫度以下所受的傷害稱為 1. 冷害 2. 霜害 3. 凍害 4. 傷風。

答案：(3) 凍害

第36題

切花保鮮常用的8 - H Q S 是一種 1. 乙烯抑制劑 2. 抑菌劑 3. 植物生長調節劑 4. 營養劑。

答案：(2) 抑菌劑

第37題

何者是葉綠素形成有關的氧化還原觸媒劑? 1. 鎂 2. 鐵 3. 鋅 4. 錳。

答案：(2) 鐵

第38題

百合及水仙大多以 1. 根莖繁殖 2. 塊根繁殖 3. 鱗莖繁殖 4. 塊莖繁殖。

答案：(3) 鱗莖繁殖

第39題

栽種0 . 1 公頃的甘藍,約需多少種子育苗? 1. 300 g 2. 30 g 3. 3000 g 4. 3 g 。

答案：(2) 30 g

第40題

何者為植物矮化劑? 1. 二氯乙醇 2. 秋水仙素 3. 硫氰銨 4. 克美素( C C C ) 。

答案：(4) 克美素( C C C )

第41題

下列何者可用來添加在培養基中,以吸收培植體排出之有害物質? 1. 活性炭 2. 維生素 3. 胺基酸 4. 洋菜。

答案：(1) 活性炭

解析：組織培養培養基中添加活性炭，利用其多孔性與巨大表面積，吸附培植體分泌的有害代謝物（如酚類、褐變物質），並可吸收過量生長調節劑，減少毒害、促進生長。洋菜僅為膠化凝固劑，維生素、胺基酸屬營養成分，皆不具吸附有害物功能，故答案為活性炭。

第42題

秋海棠、虎尾蘭以葉插繁殖時,其發根部位為 1. 葉緣 2. 葉柄 3. 葉肉 4. 葉脈。

答案：(4) 葉脈

第43題

種植深根性作物,耕犁深度宜 1. 5 - 10 公分 2. 5 公分以下 3. 10 - 20 公分 4. 20 公分以上。

答案：(4) 20 公分以上

第44題

播種後,幼苗過於擁擠,將太密的幼苗拔除,稱為 1. 中耕 2. 疏苗 3. 育苗 4. 移植。

答案：(2) 疏苗

解析：播種後若出苗過密，將過擠、瘦弱或位置不當的幼苗拔除，使保留苗有足夠生長空間與養分，此作業稱為「疏苗」（間拔）。中耕是鬆土除草；育苗是培育幼苗；移植是將苗移定植地，均非拔除密苗之意。

第45題

下列何種油的補充,不是農場車輛平時維護應特別注意的? 1. 機油 2. 潤滑油 3. 汽油 4. 蠟油。

答案：(4) 蠟油

第46題

目前國內使用分級機最多的水果種類是 1. 番荔枝 2. 番木瓜 3. 柑桔 4. 番石榴。

答案：(3) 柑桔

第47題

防治洋菇害蟲宜使用 1. 除蟲菊精 2. 達馬松 3. 巴賽松 4. 巴拉松。

答案：(1) 除蟲菊精

第48題

農場用水的水質中,如鈣鎂濃度太高,即一般所稱的「硬水」,可用添加何物來改善水質? 1. 木炭 2. 麥飯石 3. 樹脂 4. 石英砂。

答案：(3) 樹脂

第49題

使用高濃度植物生長調節劑處理植株時宜用 1. 灌注法 2. 局部塗抹法 3. 淹灌法 4. 噴灑法。

答案：(2) 局部塗抹法

第50題

非洲堇、大岩桐以葉插繁殖時,其發根部位為 1. 葉緣 2. 葉柄 3. 葉脈 4. 葉肉。

答案：(2) 葉柄

第51題

殺真菌之殺菌劑,可用於防治下列何種病蟲害? 1. 龍眼膠蟲 2. 木瓜毒素病 3. 蔬菜軟腐病 4. 蘭花疫病。

答案：(4) 蘭花疫病

第52題

梅子的採收適期為果實 1. 七、八分熟仍青綠時 2. 軟化時 3. 完熟時 4. 呈黃紅色時。

答案：(1) 七、八分熟仍青綠時

第53題

在台灣首先受植物種苗法保護的花卉是 1. 菊花 2. 夜來香 3. 聖誕紅 4. 玫瑰。

答案：(3) 聖誕紅

第54題

何者不是肥料的三要素? 1. 碳 2. 鉀 3. 氮 4. 磷。

答案：(1) 碳

第55題

四季秋海棠的花為 1. 雌雄同花 2. 雌雄合蕊 3. 雌雄同株異花 4. 雌雄異株。

答案：(3) 雌雄同株異花

第56題

白蘆筍的栽培特別著重 1. 灌水 2. 摘心 3. 培土 4. 畦面覆蓋。

答案：(3) 培土

第57題

促進扦插插穗生根,應使用何種生長調節劑? 1. 乙烯 2. 細胞分裂素 3. 激勃素 4. 丁酸。

答案：(4) 丁酸

第58題

木本植物枝葉徒長,應停止施用 1. 氮肥 2. 鉀肥 3. 鎂肥 4. 磷肥。

答案：(1) 氮肥

第59題

何者是天然栽培介質? 1. 發泡煉石 2. 珍珠石 3. 蛭石 4. 泥炭土。

答案：(4) 泥炭土

第60題

常用於培養土的物理消毒法是用 1. 酒精 2. 日曬 3. 雙氧水 4. 甲醛。

答案：(2) 日曬

第61題

較不耐5 °C以下冷藏的水果是 1. 梨 2. 柑桔 3. 蘋果 4. 木瓜。

答案：(4) 木瓜

第62題

何者會影響果實花青素形成? 1. 氫 2. 光 3. 氮 4. 水。

答案：(2) 光

解析：花青素是水溶性類黃酮色素，其生合成受光線調控，光照（尤其藍光與紫外光）可誘導花青素合成相關酵素表現，使果實著色良好；光照不足時果實著色差、色澤淡。此外，低氮、適度低溫與醣類累積也有助於花青素形成，但題目所問的環境因子以光最直接。氫與水並非誘導花青素合成的關鍵因子，氮素過多反而會使植株徒長、著色不良。故選光。

第63題

何種花卉最需要立式容器運輸? 1. 菊花 2. 玫塊 3. 唐菖蒲 4. 火鶴花。

答案：(2) 玫塊

第64題

何者屬於自花授粉的蔬菜? 1. 菠菜 2. 番茄 3. 甘藍 4. 南瓜。

答案：(2) 番茄

第65題

何者不是植物生長調節劑的作用? 1. 調節開花 2. 調節生長 3. 分泌毒素殺死雜草 4. 促進發根。

答案：(3) 分泌毒素殺死雜草

解析：植物生長調節劑（如生長素、激勃素、細胞分裂素等）主要功能在調節作物生長、促進發根、調節開花與著果等生理作用。至於「分泌毒素殺死雜草」並非其功用，而是除草劑（如非選擇性除草劑）的作用，二者機制不同，故本題選分泌毒素殺死雜草。

第66題

柑桔黃龍病的媒介昆蟲是 1. 金龜子 2. 星天牛 3. 潛葉蛾 4. 蚜蟲。

答案：(4) 蚜蟲

第67題

永續農業經營的理念應該著重在 1. 加強農業設施提高單位面積產量 2. 注重水土保持、資源再生、維持生態平衡 3. 增加農藥的使用以防治病蟲害 4. 施用化學肥料以增加收穫。

答案：(2) 注重水土保持、資源再生、維持生態平衡

第68題

非洲堇、大岩桐是屬於 1. 藍雪花科 2. 苦苣苔科 3. 茜草科 4. 堇菜科。

答案：(2) 苦苣苔科

第69題

栽植檳榔於陡峭山坡地,容易發生 1. 妨礙觀瞻 2. 土石流 3. 蟲害 4. 鳥害。

答案：(2) 土石流

第70題

溫室內施放二氧化碳之目的為 1. 防盜 2. 增進作物光合作用 3. 殺蟲 4. 殺草。

答案：(2) 增進作物光合作用

第71題

何種園產品最耐貯藏? 1. 蘋果 2. 水蜜桃 3. 葉菜類 4. 荔枝。

答案：(1) 蘋果

第72題

雜交育種如因親緣關係疏遠,很難發育成完整的種子時,可利用下列何種方法來克服? 1. 器官培養 2. 生長點培養 3. 胚培養 4. 花藥培養。

答案：(3) 胚培養

第73題

依光週性,開花不受日照長短影響是屬於何種植物? 1. 長日性 2. 中日性 3. 定日性 4. 短日性。

答案：(2) 中日性

第74題

馬鈴薯、彩葉芋的繁殖體為 1. 球莖 2. 鱗莖 3. 根莖 4. 塊莖。

答案：(4) 塊莖

第75題

台灣栽培木瓜,以何種設施防止蚜虫為害? 1. 陰棚 2. 簡易塑膠棚 3. 玻璃溫室 4. 網室。

答案：(4) 網室

第76題

為減少果樹風害可用何種方法? 1. 噴用殺蟲劑 2. 高幹整枝 3. 風害後採果 4. 設立支柱。

答案：(4) 設立支柱

第77題

甜瓜春作時,為防寒宜在植穴的哪個方向設置防寒設施? 1. 北邊 2. 南邊 3. 東邊 4. 西邊。

答案：(1) 北邊

第78題

下列何種作物喜好強光? 1. 瓜果類 2. 韭黃 3. 黛粉葉 4. 洋菇。

答案：(1) 瓜果類

第79題

下列何者不適合作為盆花之介質? 1. 椰纖 2. 石灰 3. 泥炭土 4. 壤土。

答案：(2) 石灰

第80題

依勞工安全衛生法規定,雇主未提供符合安全衛生標準之機械、器具、設備等致使雇工發生 死亡職業災害者,處幾年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣十五萬元以下罰金? 1. 三年 2. 四年 3. 五年 4. 六年。

答案：(1) 三年