民國110年高考三級園藝果樹學與蔬菜學考古題

民國110年高考三級園藝果樹學與蔬菜學收錄考選部官方試題，共 6 題可線上瀏覽，考選部未公告本科目答案。

官方資料

請依其自然脫澀能力（包括種子有無之影響），比較完全甜柿、不完全甜柿及完全澀柿之差異，並各舉一個國內主要品種為例。（15 分）

荔枝生殖生長過程複雜，縱使能形成花序原體，但後續發育之花序型態仍可分成那兩大類？試就器官發育與溫度的影響解釋其成因，並推測何種型態較有利於結實？（20 分）

說明下列果樹名詞之意涵：（每小題3 分，共15 分） Protected fruit production Leaf area index（LAI） Xenia Marker-assisted selection Resilience of fruit crop

甘藍為臺灣目前栽培面積最多之葉菜，試問臺灣周年生產之模式及產業概況。（20 分）

說明溫度及種子含水率對正儲型、異儲型、中間型種子儲藏壽命的影響。（15 分）

栽培番茄時，可觀察到的植株缺鈣症狀為何？分析缺鈣症狀發生的原因及解決對策。（15 分）