民國110年地方四等農業技術作物概要考古題

民國110年地方四等農業技術作物概要收錄考選部官方試題，共 5 題可線上瀏覽，考選部未公告本科目答案。

官方資料

作物根的功能有那些？主要負責吸收作用是在根的那一部位？（20 分）

試說明臺灣稻米生產過剩的主要原因？及水稻田在生態上的意義？（20分）

目前正是臺灣地區咖啡果實成熟季節，試說明咖啡漿果（cherry fruit）採收後調製成生豆（green bean）主要且最常見的三種調製方法？（20 分）

氣候變遷之下，各地區降雨分布不均，例如臺灣地區今年4、5 月多處出現乾旱情形。若你是作物生產者，應有那些的抗旱應變措施並說明之？（20 分）

請說明下列作物生產或調製過程中的栽培管理方法之目的與實施方法、時期。（每小題5 分，共20 分）製茶的揉捻甘蔗製糖時去除花青素香莢蘭殺青椰子樹（或油棕）清棕