民國112年普通考試園藝果樹與蔬菜概要考古題

民國112年普通考試園藝果樹與蔬菜概要收錄考選部官方試題，共 7 題可線上瀏覽，考選部未公告本科目答案。

官方資料

請就果樹作物四個重要起源地：西亞、中國華北、北美及中南美，各舉一果樹作物，並說明其氣候適應性與在臺灣栽培管理上的挑戰與因應之道。（15分）

請說明回交在果樹育種上的優缺點及克服的方式。（10分）

請說明果園地表管理的方式及各方式之優缺點。（15分）

請解釋何謂「蜜蘋果」，並說明其發生機制。（10分）

請說明茄果類蔬菜生長特性，並以番茄為例，說明臺灣常見的番茄類型與整枝要點。（20分）

蔬菜有那些分類方法？甜椒、蘿蔔、甘藍、馬鈴薯、毛豆、玉米、花椰菜及絲瓜如何分類較為妥適？（15分）

優良蔬菜種子品質條件為何？蔬菜種子常有那些預措處理？若包被型萵苣種子千粒重為1 g，種子發芽率為80%，欲種植1200 m2面積的包被型萵苣，需要準備多少種子量？（15分）