民國112年地方三等動物技術家禽學（包括加工與利用）考古題

民國112年地方三等動物技術家禽學（包括加工與利用）收錄考選部官方試題，共 5 題可線上瀏覽，考選部未公告本科目答案。

官方資料

試述雞之種蛋孵化條件，並說明不當的孵化條件對雛雞孵化之影響。（15 分）

近年來因禽流感疫情導致家禽產業嚴重缺蛋，政府以鼓勵禽舍改建升級來改善此問題，請問禽舍改建為何可以改善禽流感問題？改建之外還需那些配套措施？（20 分）

比較家畜與家禽血液成分、泌尿系統、生殖系統之主要差異。（20 分）

試述家禽肉品的生鮮及加工技術與利用。（20 分）

何謂精準營養？如何利用精準營養來達到低碳家禽產業的目的？（15 分）