第1題
試述易造成軟脂之飼糧及其原因，其影響牛與豬之屠體有何差異？應如 何改進？（20 分）
民國113年 地方三等 動物技術 動物營養學考古題
民國113年 地方三等 動物技術 動物營養學收錄考選部官方試題，共 5 題可線上瀏覽，考選部未公告本科目答案。
官方資料
題目與答案
第2題
反芻動物之瘤胃中產生過多之NH3，可能原因為何？對動物會有何影 響？應該如何處理？（20 分）
官方試題 PDF
畜牧業為何被認為是溫室氣體的元凶？有何方式可改善牛隻的溫室氣 體排放？（20 分）
第4題
維生素C、維生素E、硒和含硫胺基酸等營養素彼此之間有何關聯性？ 對動物之重要性為何？（20 分）
第5題
試比較消化能（Digestible Energy）與代謝能（Metabolizable Energy）之 差異及其應用。（20 分）