首頁 / 普通考試 技藝考古題 / 民國115年 普通考試 技藝 工藝材料學概要 民國115年 普通考試 技藝 工藝材料學概要考古題
民國115年 普通考試 技藝 工藝材料學概要收錄考選部官方試題，共 5 題可線上瀏覽，考選部未公告本科目答案。
題目與答案
請試述「工藝」的定義與範疇及工藝品與工業產品、藝品之間的差異為
何？（20 分）
參考解答（AI 生成，非官方） 一、定義：工藝（craft）是「技」與「藝」的結合，指創作者運用雙手、簡單工具或輔助機械，對木、竹、陶、金、纖維等材料進行加工，使器物兼具實用功能、審美表現與文化意涵的活動及成果；其核心在材料掌握、技法傳承與造形創造。 二、範疇：可按材質分為木竹工藝、陶瓷工藝、金工、漆藝、纖維染織、玻璃與玉石工藝；按用途分為生活器物、裝飾陳設、宗教禮器、建築構件；按文化層次分為傳統工藝、工藝設計與文創工藝，並可依《文化資產保存法》登錄為無形文化資產。 三、與工業產品的差異：工業產品（industrial product）以標準化、規格化、大量生產為特徵，強調互換性、成本與效率，設計與製作分離；工藝品多為手工或半手工、小批量，保留材料肌理與技法痕跡，容許個別差異，並常具作者簽款與地方特色。 四、與藝品的差異：藝品（artwork）以純粹審美、觀念表達為主要目的，實用性非必要，強調原創、唯一性與藝術市場；工藝品則以「用」為基礎，在實用中求美，雖可藝術化，但仍受材料、機能與製作倫理約束。 五、綜合：三者並非截然二分，而是光譜；今日工藝常導入設計、品牌與地方創生，形成「工藝產業」。判別宜看生產方式、實用比例、作者性與文化脈絡，而非僅以材料或價格區分。
請試述臺灣國產木材「針葉樹五木」與「闊葉樹五木」為何？（20 分）
參考解答（AI 生成，非官方） 一、總說：台灣國產木材所稱「五木」，是依材性、利用價值與市場知名度選出的代表樹種，並非植物分類學上的正式群組；常見口訣為針葉五木與闊葉五木，認識其材性有助於國產材合理利用與辨識。 二、針葉樹五木：一般指紅檜（Chamaecyparis formosensis）、台灣扁柏（C. obtusa var. formosana）、台灣杉（Taiwania cryptomerioides）、香杉／巒大杉（Cunninghamia konishii）與台灣肖楠（Calocedrus macrolepis var. formosana）。多為珍貴針葉材，材質細緻、耐腐、香氣佳。 三、針葉五木用途：紅檜、扁柏為建築、家具、棺木與雕刻良材；台灣杉通直高大，供建築與傢具；香杉質輕耐腐，宜門窗、船板；肖楠香氣濃、紋理美，供高級家具、工藝與線香。惟多為天然林珍稀樹種，利用應以合法來源與永續經營為限。 四、闊葉樹五木：一般指台灣櫸（Zelkova serrata）、烏心石（Michelia compressa）、樟樹（Cinnamomum camphora）、台灣檫樹（Sassafras randaiense，常寫台灣擦樹）與牛樟（Cinnamomum kanehirae）。多為台灣原生闊葉樹，材質堅重、紋理富變化。 五、闊葉五木用途與比較：櫸木堅硬耐衝擊，作家具、地板；烏心石細緻不易翹曲，作砧板、樂器；樟樹耐蟲蛀、香氣佳，作家具、雕刻；台灣檫樹供建築、家具；牛樟為雕刻與奇木良材。與針葉材相比，闊葉五木硬度高、收縮大，乾燥與加工難度較高。
請試述金屬材料中，何謂「合金」及其製法為何？（20 分）
參考解答（AI 生成，非官方） 一、定義：合金（alloy）是由兩種以上元素組成，其中至少一種為金屬，經熔合或其他方法結合後，仍具金屬光澤、導電導熱與塑性等金屬特性之材料。依組成可分二元、三元及多元合金；依相態可分固溶體、金屬間化合物與機械混合物。 二、目的：純金屬強度、硬度或耐蝕性常不足，合金化可改善力學性質、耐磨、耐熱、耐蝕、鑄造性與加工性。例如鋼是鐵與碳的合金，黃銅是銅鋅合金，青銅是銅錫合金，不鏽鋼含鉻、鎳等。 三、熔煉法：將基材與合金元素依配比投入爐中熔解，經精煉、除渣、除氣、成分調整與測溫，再澆鑄成錠或鑄件。此法產量大、成分均勻，但需控制氧化、偏析、收縮與爐氣污染；難熔金屬或高活性金屬則用真空或惰性氣體熔煉。 四、粉末冶金法（powder metallurgy）：將金屬或合金粉末混合、壓製成胚，再於保護氣氛中燒結，使顆粒擴散結合。適合高熔點、難加工或近淨形零件，如燒結鋼、硬質合金；優點為省材料、成分可控，缺點是孔隙、密度與尺寸受限。 五、其他製法與限制：尚有機械合金化（mechanical alloying）、快速凝固、電沉積、熱浸鍍與滲透法等。合金設計須考慮相圖、冷卻速率與熱處理；成分偏析、氣孔、裂紋與殘留應力是常見缺陷，須以檢驗與製程控制確保品質。
請試述何謂陶瓷之釉下彩飾及其作法為何？（20 分）
參考解答（AI 生成，非官方） 一、定義：釉下彩飾（underglaze decoration）是陶瓷裝飾法之一，指在未燒或素燒的坯體上，以含金屬氧化物的釉下彩料繪畫，再罩施透明釉，於高溫下一次燒成，使彩繪層夾在坯體與釉層之間。 二、作法流程：坯體乾燥或素燒→以毛筆、海綿、刻劃等方式施彩→必要時噴、刷透明釉→入窯高溫燒成（約1200至1300°C，依坯釉而異）。彩料須與釉、坯的膨脹係數匹配，否則易剝釉、開片或發色不良。 三、常見類型與發色：以鈷呈藍色者為青花（blue-and-white），以銅在還原氣氛呈紅色者為釉裡紅，另有鐵、錳等呈色。因高溫燒成，色料選擇少、呈色受氣氛與溫度影響大，需以試片與窯爐控制調整。 四、特點：釉下彩被透明釉保護，耐磨、耐酸鹼、不褪色，且無釉上彩重金屬溶出之虞，適合餐具與日用器；但色彩層次不如釉上彩豐富，繪製後無法修改，對畫工與窯燒技術要求高。 五、與釉上彩比較：釉上彩是在已燒成的釉面上彩繪，再以較低溫（約700至900°C）烤燒，色彩鮮豔、可多次加工，但彩層在外，易磨損；釉下彩則內含於釉下，耐久性佳。兩者可並用形成鬥彩、五彩等效果。
請試述臺灣工藝中何謂「纏花」及其用途為何？（20 分）
參考解答（AI 生成，非官方） 一、定義：纏花（thread-wrapped flower）是台灣民間工藝，又稱「春仔花」，以絲線纏繞鐵絲、紙片製成立體花卉、鳥獸或吉祥造型。其核心技法在「纏」與「捻」，以線條層層包覆骨架，形成花瓣、葉片與流蘇。 二、材料與技法：常用絲線、棉線、鐵絲、紙板、膠與金銀線；先剪製紙型或彎折鐵絲成骨架，再依花瓣形狀纏線、捻線固定，最後組合花朵、葉片與枝幹。色彩多取紅、粉、金，講究對稱、飽滿與線條流暢。 三、婚俗用途：早期台灣婚嫁中，新娘、媒人及親屬會佩戴不同形制的春仔花，如新娘戴石榴、牡丹，象徵多子、富貴與吉慶；亦用於訂婚、歸寧與喜慶場合，具有身分識別與祝福意涵。 四、宗教與戲曲用途：纏花亦作神明供花、神龕裝飾、節慶布置，以及歌仔戲、布袋戲等戲曲頭飾；其耐久、色豔，適合表現富麗效果。部分地區並發展出供花、瓶花與壁飾等陳設形式。 五、傳承與限制：纏花多靠家族與師徒口傳，工序繁複、費時，早年因塑膠花與現代婚紗興起而式微；近年透過社區大學、工藝研習與文創設計復興，並結合展覽、體驗課程與品牌通路。保存上應兼顧技法紀錄、材料取得與市場支持。