民國104年 第2梯次 冷凍空調裝修乙級 學科
第57題
當溫度降低到某一數值時,冷凍油中開始析出石蠟的溫度
題目
當溫度降低到某一數值時,冷凍油中開始析出石蠟的溫度
- (1) 閃點
- (2) 濁點
- (3) 流動點
- (4) 凝固點
官方答案
(2) 濁點
解析
冷凍油溫度下降到某一數值時，油中所含的石蠟開始結晶析出，使原本透明的油變成混濁，此溫度稱為濁點。選用冷凍油時，濁點須低於系統最低蒸發溫度，否則石蠟會析出，附著在毛細管或膨脹閥口而造成阻塞。閃點是油加熱後揮發的氣體可以被點燃的溫度，屬高溫安全指標；流動點是油仍能緩慢流動的最低溫度；凝固點則是油完全失去流動性的溫度，三者都與「開始析出石蠟」無關。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。