民國92年 第3梯次 化學乙級 學科
第10題
蛋白質是由以下何者聚合而成?
題目
蛋白質是由以下何者聚合而成?
- (1) 胺基酸
- (2) 飽和脂肪酸
- (3) 單糖
- (4) 醯酯鍵
官方答案
(1) 胺基酸
解析
蛋白質為胺基酸透過醯胺鍵(peptide bond)縮合聚合而成的高分子。選項1胺基酸為單體單元。選項2飽和脂肪酸為脂質成分，3單糖為醣類單體，4醯酯鍵為酯類鍵結非蛋白質主鏈鍵結。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國92年 第3梯次 化學乙級 學科
第10題
蛋白質是由以下何者聚合而成?
(1) 胺基酸
蛋白質為胺基酸透過醯胺鍵(peptide bond)縮合聚合而成的高分子。選項1胺基酸為單體單元。選項2飽和脂肪酸為脂質成分，3單糖為醣類單體，4醯酯鍵為酯類鍵結非蛋白質主鏈鍵結。
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