民國99年 第3梯次 化學乙級 學科
第47題
蛋白質呈螺旋結構,其螺距之間有
題目
蛋白質呈螺旋結構,其螺距之間有
- (1) 氫鍵
- (2) 離子鍵
- (3) 金屬鍵
- (4) 共價鍵
官方答案
(1) 氫鍵
解析
蛋白質的α-螺旋是二級結構，主鏈上的 C＝O 與相隔數個胺基酸的 N－H 之間形成氫鍵，使螺旋維持穩定；每圈約含3.6個胺基酸，螺距約5.4 Å。離子鍵、金屬鍵不是主鏈螺旋的主要作用力；共價鍵雖存在於肽鍵中，但螺旋構形的維繫主要靠氫鍵。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。